Nos partenaires

Tous les ingrédients permettant de réaliser des plats de qualité viennent de fournisseurs reconnus. Le restaurant privilégie les fournisseurs locaux et les circuits courts. De la sorte, le goût et la qualité des aliments n'est pas détérioré lors de l'attente ou du transport, ce qui permet de réaliser une cuisine plus saine.

Un pain spécial burger de qualité et frais

 

Des fournisseurs et  une relation de confiance

 Le restaurant a aujourd'hui développé une relation de confiance avec ces derniers. L'offre de produits locaux et de qualité est désormais assurée au quotidien pour réaliser de nombreux plats agrémentant les formules du midi ou la carte.

FERME JOOS: volaille, oeufs de poules élevées en plein air, légumes issus de l'agriculture raisonné.

https://www.facebook.com/fermejoos/

PRUVOST LEROY: viande de qualité: née, élévée, nourrie, abattue en france (nord pas de calais).

Pêche  LOCAL:  les aubettes place du minck Dunkerque, (bâteau le brocéliande, la baraka, l'Obelix, Alexis III....)

ferme pierens: Bergues fermier et le beurre

lydievins: une partie de nos suggestions en vin

 Pour en savoir plus sur notre activité ou pour demander conseil, contactez-nous par téléphone ou par e-mail en utilisant le formulaire de contact.